Вегетаріанська окрошка
11 інгредієнтів
Вегетаріанська окрошка - річний холодний суп, без яєць і ковбаси. Також ця окрошка готується не на квасі, а на кефірі.
Інгредієнти
- Адигейський сир - 200 грам
- Картопля - 2 штуки
- Асафетида - 1
- Кефір - 0, 5 L
- Сушений кмин - 0, 5 чайних ложки
- Сік лимону - 1 Чайна ложка
- Зелень петрушки, кріп - 1
- Огірки - 2 штуки(+1 огірок для напою)
- Перець чорний мелений - 0, 5 чайних ложки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Мінеральна вода - 1 літр
Коментарі