Рулет з курячої печінки
Паштет - дуже ніжна закуска, яка може стати основою для цікавих вишуканих страв. Деякі можуть по-справжньому здивувати, наприклад, як мій рецепт. Такий варіант гідний будь-якого торжества.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 3 штуки(2 шт
- Желатин 25 грам
- Вино біле сухе 100 мілілітрів
- Журавлинний сік 250 грам
- Сушений чебрець 1 За смаком
- Масло вершкове 140 грам
- Печінка куряча 500 грам
- Мед(цукор) 35 грам
- Селера, стебло 2 штуки
- Ялівець 6 штук
- Яйце 1 штука
- Вода 2 Ст. Ложки
- Молоко 500 мілілітрів
- Морква 1 штука
- Оливкова олія 15 мілілітрів
- Борошно 200 грам
Коментарі