Інгредієнти

• Рубаний кріп - 1 Ст. Ложка (для соусу)
• Рубана кінза - 1 Ст. Ложка (для соусу)
• Безкісткова баранина - 500 грам (для фаршу)
• Мелена зіра - 1 Чайна ложка (для фаршу)
• Вода - 200 мілілітрів (для тіста)
• Цибуля - 2 штуки (для фаршу)
• Петрушка - 1 Ст. Ложка (для соусу)
• Морква - 1 штука (для соусу)
• Рослинна олія - 50 мілілітрів (для соусу)
• Борошно - 500 грам (для тіста)
• Помідори - 3 штуки (для соусу)
• Мелений коріандр - 1 Чайна ложка (для фаршу)
• ✅яйця - 1 штука (для тіста)