Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Цзяоцзи
13 інгредієнтів
Цзяоцзи- це китайські пельмені. Ця страва ставлять на новорічний стіл, майже в кожній китайській сім'ї, прямо як наш салат "олів'є" . Начинка може бути будь-яка, як м'ясний фарш, так і сир або овочі.
Інгредієнти
- Соєвий соус - 1 Чайна ложка (в фарш + 20 мл. В соус)
- Олія кунжутна - 0, 5 чайних ложки
- Зелена цибуля - 1 За смаком
- Білого перцю до смаку - 1 щіпка
- Сушений імбир - 1 часточка
- Свинячий фарш - 1 яловичий
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Приправа куряча (але не обов'язково, останнім часом без неї готую) - 0, 5 чайних ложки
- Крохмаль рисовий - 1/3 склянки(+ 0, 5 немає. L. В фарш)
- Приправа"13 спецій" - 0, 5 чайних ложки
- Яйце - 1 штука
- Вода - 130 мілілітрів(100 в тісто + 30 в фарш)
- Борошно - 1, 5 склянки
Поділитися:
Коментарі