Пельмені роду киргизів
Ділюся з вами простим рецептом мант по-киргизькому. По суті, це класика жанру - баранина, kurdyuk, postnoe тісто. Але ж страви просто так традицією не стають, вірно? Так що спробуйте самі!
Інгредієнти
- Баранина 300 грам
- Яйце 1 штука
- Курдючний жир 50 грам
- Вода 100 грам
- Цибуля 1 штука
- Борошно 300 грам
Коментарі