Баклажани в казані на багатті
Печеня, напевно, одне з найпростіших і варіативних гарячих страв. Фактично, потрібно взяти основу з будь-якого м'яса і додати до нього овочі. Я підготувала для вас варіант рецепта з баклажанами.
Інгредієнти
- Баранина 800 грам
- Ріпчаста цибуля 3 штуки
- Картопля 500 грам
- Баклажани 3 штуки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Рослинне масло 100 мілілітрів
- Морква 3 штуки
- Зелень 1 пучок
- Болгарський перець 3 штуки
Коментарі