Печеня з курки з айвою
Айва має неповторний фруктовим ароматом і смаком, який повністю розкривається при термічній обробці і відмінно поєднується з м'ясом. Плюс букет східних спецій, і перед вами шикарне блюдо.
Інгредієнти
- Куркума 1 Чайна ложка
- Обкладинка 1 Чайна ложка
- Айва 2 штуки
- Курячий або овочевий бульйон 1 Склянка
- Сушений кмин 1 Чайна ложка (мелений)
- Паприка 1 Чайна ложка
- Сушений імбир 1 Чайна ложка (подрібнений)
- Оливкова олія 3 Ст. Ложки
- Масло вершкове 1 Ст. Ложка
- Куряча чверть 600 грам (стегна, гомілки)
- Перець чилі 1 За смаком
- Цибуля 1 штука
- Цукор 1 Ст. Ложка
Коментарі