Печеня з гусака
9 інгредієнтів
Раніше печеня з гусака було однією з візитних карток візантійської кухні. Щоб наблизитися до духу тих часів, Попробуем рецепт приготовления жаркого из гуся в домашних условиях.
Інгредієнти
- Картопля - 8 штук
- М'ясо гусяче - 600 грам
- Лист лавровий - 2 штуки
- Томатна паста - 1 Склянка
- Перець суміш - 1 За смаком
- Рослинне масло - 1 За смаком (для смаження)
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Курячий або овочевий бульйон - 2 склянки
Коментарі