Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Sambusa будка
9 інгредієнтів
Самбуса бараки або Варакин - це таджицькі листкові пиріжки з м'ясом. Дуже смачні, ситні й ароматні. У Таджикистані, як і прийнято в Середній Азії, sambwsw запечений в тандирі. Але і в духовці вийде дуже смачно!
Інгредієнти
- Баранина - 400 грам (м'якоть з жиром)
- Зіра - 1 щіпка
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Яйце - 1 штука (добірне)
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Гарбуз - 200 грам
- Борошна вищого ґатунку - 2 склянки (по 200 мл)
Поділитися:
Коментарі