Розтягаї з куркою і підосичники
13 інгредієнтів
Розтягаї - улюблена і популярна випічка російської кухні. Начинка у розтягаїв може бути найрізноманітніша, головне, щоб серединка пиріжка була «розстебнута» і начинку було видно.
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 1/2 пучка (начинка)
- Куряче філе - 400 грам (начинка)
- Перець чорний мелений - 1 За смаком (начинка)
- Масло вершкове - 20 грам (начинка)
- Дріжджі - 1 Чайна ложка (тісто)
- Рослинне масло - 1 Ст. Ложка (начинка)
- Ріпчаста цибуля - 1 штука (начинка)
- Яйце - 1 штука (тісто)
- Молоко - 250 мілілітрів (тісто)
- Цукор - 1 Ст. Ложка (тісто)
- Гриби - 200 грам (начинка, підосичники і підберезники)
- Борошна вищого ґатунку - 3 склянки (тісто, обсяг 250 мл)
- Курячий або овочевий бульйон - 100 мілілітрів (начинка)
Коментарі