Татарський пиріг Губад
Це татарський круглий пиріг з начинкою в кілька шарів. Цей пиріг є головним частуванням на великому торжестві.
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 0, 5 чайних ложки (тісто)
- Ізюм 200 грам (начинка)
- Кефір 300 мілілітрів (тісто)
- Малина (свіжа чи заморожена) 1, 5 склянки (начинка)
- Сир 300 грам (сирна начинка)
- Яловичий фарш 0, 5 кілограма (начинка)
- Яйце 7 штук (начинка)
- Цибуля 1 штука (начинка)
- Цукор 2 Ст. Ложки (сирна начинка)
- Борошно 3, 5
- Ряжанка 0, 5 склянки (сирна начинка)
- Масло вершкове 300 грам (тісто)
Коментарі