Осетинський пиріг з квасолею
11 інгредієнтів
Традиційний пиріг супроводжує жителів Осетії протягом усього життя - з різними начинками, на різних застіллях. Ці пироги символізують сонце, його тепло і багатство.
Інгредієнти
- Квасоля - 600 грам
- Сушений чебрець - 3 чайних ложки
- Соняшникова олія - 3 Ст. Ложки
- Масло вершкове - 100 грам
- Дріжджі - 11 грам
- Перець суміш - 1 За смаком
- Вода - 300 мілілітрів
- Цибуля - 150 грам
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Борошно - 6 склянок
- Кефір - 300 мілілітрів
Коментарі