Англійська різдвяний пиріг з коньяком
Рецепт приготування різдвяного пирога зі смородиною, родзинками, цукатами, вишнею, корицею, мускатним горіхом лимонною цедрою і коньяком.
Інгредієнти
- Вишня заморожена 180 грам
- Коричневого цукру, саме його!!! 300 грам
- Мускатний горіх мелений 1/2 чайних ложки
- Смородина морожена 525 грам
- Борошно 300 грам
- Коньяк 3 Ст. Ложки (плюс додатковий коньяк для поливання)
- Родзинки або цукати 240 грам
- Сіль 1 щіпка
- Цукати, ізюм, мак 120 грам
- Останній 240 грам
- Спецій для гарбузового пирога 1/2 чайних ложки
- Лимона, Cedra 1/2 штуки
- Яйце 6 штук
- Масло вершкове 300 грам
Коментарі