Балиш

Балиш

12 інгредієнтів

Татарський національний пиріг «Балиш» або «зур Балиш» - одне з найвідоміших страв цієї кухні. Чи не пройдемо повз і ми, хочу розповісти, як приготувати цей смачний пиріг з м'ясом і картоплею.


Інгредієнти

  • Перець чорний мелений - 1 За смаком
  • Картопля - 1, 5 кілограма
  • Бульйон м'ясний - 1 Склянка
  • Кефір - 150 грам
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Масло вершкове - 150 грам
  • Рослинне масло - 1 Ст. Ложка
  • Ріпчаста цибуля - 2 штуки
  • Яйце - 1 штука
  • Крем - 200 грам
  • М'ясо - 1, 5 кілограма
  • Борошно пшеничне - 700 грам

0

33

0

Коментарі