Балиш
12 інгредієнтів
Татарський національний пиріг «Балиш» або «зур Балиш» - одне з найвідоміших страв цієї кухні. Чи не пройдемо повз і ми, хочу розповісти, як приготувати цей смачний пиріг з м'ясом і картоплею.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Картопля - 1, 5 кілограма
- Бульйон м'ясний - 1 Склянка
- Кефір - 150 грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Масло вершкове - 150 грам
- Рослинне масло - 1 Ст. Ложка
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Яйце - 1 штука
- Крем - 200 грам
- М'ясо - 1, 5 кілограма
- Борошно пшеничне - 700 грам
Коментарі