Гошнан
9 інгредієнтів
Гошнан - це уйгурская коржик з м'ясною начинкою. Готується така коржик цікавим способом: спочатку вона смажиться на сковороді в рослинному маслі, а потім доводиться до готовності в мантишніца.
Інгредієнти
- Червоного перця - 1 щіпка
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Пресовані дріжджі - 20 грам
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки (для смаження)
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Вода - 1 Склянка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Фарш - 300 грам
- Борошно - 300 грам
Коментарі