Відкритий пиріг з грибами і печінкою на дріжджовому тесті
Відкритий пиріг - для всіх, хто любить менше тесту і більше начинки. Хочу поділитися рецептом, як приготувати відкритий пиріг з грибами і печінкою. Це класична начинка, яка сподобається всім.
Інгредієнти
- Печінка 500 грам
- Дріжджі свіжі 20 грам (в опару; сухі
- Куркума 0, 5 чайних ложки
- Гриби печериці 700 грам
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Крем 100 грам (на заливку)
- Молоко 500 грам (на заливку)
- Цукор 1 Ст. Ложка (в опару)
- Борошно 470 грам
Коментарі