Шепардскій пиріг
16 інгредієнтів
"шепардскій пиріг" - це рецепт англійської кухні, у якого є ще багато інших назв, наприклад, багато його знають, як "пастуший пиріг" . Ділюся одним з варіантів його приготування.
Інгредієнти
- Соєвий соус - 50 грам
- Зелений горошок - 3 Ст. Ложки (консервований або свіжий)
- Картопля - 6 штук
- Вода - 100 мілілітрів
- Червона цибуля - 1 штука
- Лист лавровий - 1 штука
- Мускатний горіх мелений - 2 грами
- Селера; - 1 штука
- Томатів у власному соку - 400 грам (або томатна пасату)
- Фарш м'ясний - 300 грам (в оригінальному рецепті фарш з ягнятини)
- Перець чорний мелений - 5 грам
- Молоко - 50 мілілітрів
- Морква - 1 штука
- Болгарський перець - 0, 5 штуки
- Оливкова олія - 50 грам
- Вершки - 100 мілілітрів
Коментарі