Піца-пиріг «Чикаго»
Ця піца не схожа ні на одну з відомих мені. У ній незвично все і тісто, яке будемо готувати в два етапи, і начинка в зворотному порядку. Зацікавила? Тоді заходьте і угощайтесь.
Інгредієнти
- Масло вершкове 60 грам(20 г
- Дріжджі 7 грам
- Заголовок Бондюель 50 грам
- Вода 150 грам
- Цукор 1 Ст. Ложка
- Борошно 325 грам
- Сир моцарела 200 грам
- Фарш м'ясний 250 грам
- Пармезан 30 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Томатів у власному соку 200 грам
Коментарі