Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Піца сільська «Бьянка»
14 інгредієнтів
Піца сільська "бьянка" - це італійська піца, в якій замість томатного соусу використовується соус бешамель. Більш того, основою для даної піци служить тісто на заквасці для несолодкої випічці.
Інгредієнти
- Цибулина - 1 штука
- Бекон - 30 грам
- Мускатний горіх мелений - 1/2 чайних ложки
- Гриби печериці - 4
- Борошна (з них 100 цільнозернового) - 200 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 За смаком
- Тісто на пшеничного заквасці - 500 грам
- Напівм'який сир - 100 грам
- Білого пшеничного борошна - 600 грам
- Масло вершкове - 30 грам
- Картопля - 2
- Крем - 125 грам
- Вода - 870 грам(500 г в соус, 370 г в тісто)
- Борошно - 100 грам (в соус)
Поділитися:
Коментарі