Піца «неаполитано»

Піца «неаполитано»

8 інгредієнтів

Як відомо, батьківщина піци - Неаполь, а значить рецепт піци "неаполітано" теж родом з цього міста. Ділюся оригінальним рецептом цієї чудової випічки!

Інгредієнти

Дріжджі - 12 грам (моментальні)
Базилік - 10 грам (свіжий або сушений)
Масло оливкове - 30 грам (першого віджиму)
Томатна польпа - 150 грам (або passata)
Пармезан - 30
Сир моцарелла - 100 грам
Вода - 165 мілілітрів (тепла)
Борошно - 240 грам

0

30

0

Теги:

піца

Коментарі