Лезгинський плов
10 інгредієнтів
Скільки ж варіантів приготування плову існує! Подивіться і мій рецепт плову по-Лезгинську .Не сильно, але він все-таки відрізняється від традиційного узбецького плову. Запрошую ознайомитися з рецептом.
Інгредієнти
- Томатна паста - 1 Ст. Ложка
- Баранина - 250 грам
- Оцет яблучний - 1 Ст. Ложка
- Курдюку (за бажанням) - 100 грам
- Хміль / спеціальні медові дріжджі - 1 сунелі
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Барбарис - 1 Ст. Ложка
- Вода - 500 мілілітрів
- Морква - 1 штука
- Малина (свіжа чи заморожена) - 1 Склянка
Коментарі