Плов з гарбузом та м'ясом
Мені відомо чимало рецептів плову. В кожній країні, в кожному регіоні його готують по-своєму. Одні додають сухофрукти, інші - багато зелені. Розповім, як приготувати плов з гарбузом і м'ясом.
Інгредієнти
- Ізюм 50 грам
- Зіра 1 Чайна ложка
- Соняшникова олія 1 За смаком
- Морква 2 штуки
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 400 грам
- Помідор 1 штука
- Хміль / спеціальні медові дріжджі 1 сунелі
- Сіль 🧂 чорний мелений перець 1 За смаком
- Барбарис 1 Чайна ложка
- Цибуля 1 штука
- Гарбуз 200 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) 1, 5 склянки
Коментарі