Плов класичний

Плов класичний

9 інгредієнтів

Плов - найпопулярніша страва узбецької кухні! Причому в кожному місті Узбекистану його готують з відмінностями, по своєму. Я пропоную вашій увазі справжній узбецький плов по-Самаркандської.

Інгредієнти

Зіра - 1 Чайна ложка
Kurdyuk - 150 грам
Мал - 500 грам
Перець чилі - 1 штука
Вода - 900 мілілітрів
Олія - 150 мілілітрів (соняшникова)
Морква - 700 грам
Цибуля ріпчаста - 1 штука
М'ясо - 600 грам (у мене баранина)

0

25

0

Теги:

ни плов

Коментарі