Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Плов класичний
9 інгредієнтів
Плов - найпопулярніша страва узбецької кухні! Причому в кожному місті Узбекистану його готують з відмінностями, по своєму. Я пропоную вашій увазі справжній узбецький плов по-Самаркандської.
Інгредієнти
- Зіра - 1 Чайна ложка
- Курдюку (за бажанням) - 150 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Перець чилі - 1 штука
- Вода - 900 мілілітрів
- Олія - 150 мілілітрів (соняшникова)
- Морква - 700 грам
- М'ясо - 600 грам (у мене баранина)
- Малина (свіжа чи заморожена) - 500 грам
Поділитися:
Коментарі