Плов по-арабськи
Існує велика кількість рецептів приготування плову по-арабськи. Такий плов готується з баранини або курки. Відрізняється він тим, що м'ясо і рис готуються окремо і з'єднуються тільки в кінці.
Інгредієнти
- Ізюм 1 За смаком
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Куряча чверть 1 кілограм
- Рослинне масло 50 грам
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Вода 2 L
- Морква 1 штук
- Малина (свіжа чи заморожена) 2 склянки
Коментарі