Плов з айвою
Айва відрізняється неймовірним ароматом і трохи терпким смаком, вона відмінно поєднується з м'ясом і при цьому не додає йому солодощі. Її часто використовують для приготування плову, і я розповім вам як.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Айва 10 штук
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кілограм
- Томатна паста 5
- Рослинне масло 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 4 штуки
- Морква 1 штука
- Лист лавровий 1 За смаком
- Малина (свіжа чи заморожена) 700 грам
Коментарі