Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Полента з куркою
12 інгредієнтів
Знову на моїй кухні італійська кухня! Але в цей раз спробую нове для себе блюдо - поленту. Це каша з кукурудзяної муки, аналог мамалиги. Її смак вам здасться знайомим, хоча і з незвичайними нотками.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Темне пиво - 1, 5 склянки
- Зерно зернових - 200 грам
- Дижонская гірчиця - 2 Ст. Ложки
- Чорний мелений перець - 1 За смаком
- Гарбузове пюре - 3/4 склянки
- Курячий бульйон - 1400 мілілітрів
- Куряче стегно - 4 штуки
- Пармезан - 100 грам
- Чебрець, гілочка - 3 штуки
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Лавровий лист - 2 штуки
Поділитися:
0
29
0
Коментарі