Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Полента з куркою
Знову на моїй кухні італійська кухня! Але в цей раз спробую нове для себе блюдо - поленту. Це каша з кукурудзяної муки, аналог мамалиги. Її смак вам здасться знайомим, хоча і з незвичайними нотками.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Зерно зернових 200 грам
- Гарбузове пюре 3/4 склянки
- Курячий бульйон 1400 мілілітрів
- Пармезан 100 грам
- Курячі стегна 4 штуки
- Лист лавровий 2 штуки
- Темного пива 1, 5 склянки
- Гірчиця діжонська 2 Ст. Ложки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Чебрець, гілочка 3 штуки
- Оливкова олія 1 Ст. Ложка
Коментарі