Інгредієнти

• Овочевий бульйон - 2 1/4 склянки
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Гриби нарізані - 4 склянки (свіжі)
• Естрагон подрібнений - 1 Ст. Ложка
• Чебрець подрібнений - 1 Ст. Ложка
• Трюфельне масло - 1 Ст. Ложка (можна не використовувати.)
• Полента швидкого приготування - 1/2 склянки
• Розмарин подрібнений - 1 Чайна ложка
• Сир жовтий - 100 грам
• Сир пармезан тертий - 3 Ст. Ложки
• Вершкове масло; - 2 Ст. Ложки