Традиційний Англійська Різдвяний пудинг
21 інгредієнтів
В Англії Різдвяний пудинг - невід'ємний атрибут Різдва. Печуть такий пудинг за 2-3 місяці до свята, просочують його алкоголем і дбайливо зберігають до самого Різдва.
Інгредієнти
- Мигдаль - 70 грам
- Ізюм - 300 грам(150 темного і 150 світлого)
- Яблука - 1 штука (нарізати кубиком)
- Сушений імбир - 100 грам(zasakharyennyi)
- Чорнослив - 100 грам
- Коньяк - 130 мілілітрів
- Крихітка хлібна - 50 грам (м'якуш хліба наріжте кубиком)
- Обкладинка - 1/4 чайних ложки
- Джем журавлинний - 2 Ст. Ложки( "махеев' ")
- Гвоздика пахуча - 1/4 чайних ложки
- Сушений імбир - 1/4 чайних ложки
- Соняшникова олія - 50 мілілітрів
- Масло вершкове - 60 грам
- Мед(цукор) - 50 грам
- Яйця курячі - 2 штуки
- Молоко - 100 мілілітрів
- Цукор - 80 грам
- Ванілін - 1/4 чайних ложки
- Апельсин - 1 штука (окремо сік і цедра)
- Борошно пшеничне - 100 грам
- Мускатний горіх мелений - 1/4 чайних ложки
Коментарі