Рататуй (простий рецепт)
Рататуй - вишукану страву французької кухні. Простий рецепт повністю розкриває основну лінію всесвітньо відомої кухні Провансу. Легке, ароматне, овочеве блюдо - це любов з першого ложки!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 Чайна ложка
- Томатна паста 2 Ст. Ложки
- Кабачки 2 штуки (беремо великі овочі)
- Бульйон або вода 2 склянки
- Помідор 6 штук
- Рослинне масло 1 Ст. Ложка
- Цибуля 1 штука (невеликий)
- Зелень 1 пучок (по бажанню)
- Баклажани 2 штуки
Коментарі