Різотто з кроликом
Рецепт приготування різотто з кроликом. Основними інгредієнтами для приготування різотто є: кролик, рис і гриби. Блюдо готується досить тривалий час, але воно того варто.
Інгредієнти
- Томатна паста 2 Ст. Ложки
- Кролик, тушка 500 грам
- Лист лавровий 2 штуки
- Перець, зелень, сіль 1 За смаком
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 100 грам
- Сир 100 грам
- Вода 2 L
- Цибуля 2 штуки
- Крем 100 грам
- Морква 1 штука
- Гриби 350 грам
- Оливкова олія 4 Ст. Ложки
- Малина (свіжа чи заморожена) 300 грам
Коментарі