Різотто з перцем
8 інгредієнтів
Ще одне блюдо з репертуару італійських кухарів, яке можна сміливо запозичувати - це різотто з перцем. Прості інгредієнти, простий рецепт, але блюдо - просто чудове.
Інгредієнти
- Цибулина - 1 штука
- Вино біле - 1 Склянка
- Курячий або овочевий бульйон - 1/2 L
- Пармезан - 20 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) - 300 грам
- Зелень петрушки - 1 За смаком
- Масло вершкове - 20 грам
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
Коментарі