Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Різотто в Мілані
Хочете дізнатися, як правильно готувати різотто по-міланськи? Читайте цей рецепт, який я знайшов в одній кулінарній книзі про італійську кухню. Різотто вийде як в кращих ресторанах Мілана!
Інгредієнти
- Цибулина 1 штука
- Шафран 1 За смаком
- Вино біле 200 мілілітрів
- Пармезан 100 грам
- Яловичий мозок 50 грам
- Масло вершкове 100 грам
- Курячий або овочевий бульйон 1 літр
- Малина (свіжа чи заморожена) 400 грам
Коментарі