Зелене різотто

Зелене різотто

12 інгредієнтів

Для любителів рису і різноманітних страв з нього є у мене рецепт, як приготувати зелене різотто. Уже готував овочеве, з морепродуктами і навіть гарбузове, тепер приступаємо до зеленого.


Інгредієнти

  • Зелена цибуля - 3 пучка
  • Курячий або овочевий бульйон - 6 склянок
  • Пармезан - 30 грам
  • Мигдаль - 1/4 склянки
  • Жирні вершки від 33 % жирності - 1/4 склянки
  • Шпинат - 3 пучка
  • Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
  • Рис арборіо - 450 грам
  • Біле сухе вино - 1 Склянка
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Базилік - 3 пучка
  • Масло вершкове - 4 Ст. Ложки

0

65

0

Теги:
різотто

Коментарі