Розсольник з нирками і перловкою
Хто з вас ще жодного разу не варив розсольник? думаю, що більшість все-таки готувало це блюдо, і не раз. Напевно, у вас навіть є улюблений рецепт, а також секрети процесу створення першого страви.
Інгредієнти
- Солоні огірки 3 штуки
- Картопля 3 штуки
- Бульйон м'ясний 2, 5 L
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Корінь петрушки 1 штука
- Огірковий розсіл 200 мілілітрів
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Крупа перлова 150 грам
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
- Нирки телячі 400 грам
- Морква 1 штука
- Зелень 1 пучок
Коментарі