Розсольник з перловою крупою
10 інгредієнтів
Розсольник з перловою крупою - напевно, найправильніший розсольник. У більшості хороших кулінарних книг, які доводилося читати, розсольник готують саме так - з перлової великої. Даю рецепт.
Інгредієнти
- Картопля - 5 штук
- Паприка - 5 грам
- Томатна паста - 50 грам
- Каперси - 5 штук
- Огірків солоних або маринованих 🥒 - 4 штуки
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Крупа перлова - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- М'ясо - 500 грам
Коментарі