Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Рулет з яловичини з моцарелою
17 інгредієнтів
Неймовірно ніжний і соковитий рулет з цільного шматка яловичини, запечений в винно-томатної заливці, з яловичим фаршем, шинкою, яйцем і моцарелою всередині - ось це дійсно царську вечерю.
Інгредієнти
- Шинка - 100 грам
- Жовток яєчний - 1 штука
- Вино червоне сухе - 500 мілілітрів
- Яловичина - 800 грам
- Моцарела - 100 грам
- Телячий фарш - 150 грам
- Оливкова олія - 6 Ст. Ложок
- Помідор (або баночка консервованих в своєму соку) - 800 грам (очищені та подрібнені)
- Кнопка - 1
- Яйце - 2
- Молоко - 4 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Лист лавровий - 4
- Зелень петрушки - 40
- Сушений чебрець - 1 Чайна ложка
- Яловичий фарш - 200 грам
Поділитися:
Коментарі