Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Рулет з яловичини з моцарелою
Неймовірно ніжний і соковитий рулет з цільного шматка яловичини, запечений в винно-томатної заливці, з яловичим фаршем, шинкою, яйцем і моцарелою всередині - ось це дійсно царську вечерю.
Інгредієнти
- Шинка 100 грам
- Жовток яєчний 1 штука
- Вино червоне сухе 500 мілілітрів
- Яловичина 800 грам
- Моцарела 100 грам
- Телячий фарш 150 грам
- Оливкова олія 6 Ст. Ложок
- Помідор (або баночка консервованих в своєму соку) 800 грам (очищені та подрібнені)
- Кнопка 1
- Яйце 2
- Молоко 4 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Лист лавровий 4
- Зелень петрушки 40
- Сушений чебрець 1 Чайна ложка
- Яловичий фарш 200 грам
Коментарі