Салат «Олів'є» справжній
9 інгредієнтів
Рецепт приготування салату "олів'є" справжнього - до певної міри фікція, адже що автор, французький кухар Люсьєн Олів'є, нікому не відкрив секрет цієї страви. Але ми готуємо знаменитий салат так.
Інгредієнти
- Картопля - 5
- Каперси - 2
- Оливки - 15 штук
- Куряче філе - 2 штуки
- Салат, листя - 1 штука
- Яйце - 5 штук (опціонально)
- Ракові шийки - 10 штук
- Майонез - 1, 5 склянки
- Огірки - 3 штуки
Коментарі