Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Класичний французький салат «Олів'є»
Багато, напевно, замислювалися, яким повинен бути всіма улюблений "олів'є" за класичним рецептом Люсьєна Олів'є. Пропоную вам спробувати приготувати оригінальний салат з раковими шийками!
Інгредієнти
- Сік лимона 4 чайних ложки
- Яйця перепелині 15 штук
- Листя салату 100 грам
- Рябчики 1
- Яловичий язик 0, 5 штуки
- Картопля 4 штуки
- Мариновані огірки 10 штук
- Розмарин 1 щіпка
- Раки 25 штук
- Морква 1 штука
- Спеції сумах 0, 5 чайних ложки
- Корінь селери 1 За смаком
- Гірчиця американська 1
- Оливкова олія 320 грам
- Цибуля 1 штука
- Оцет 2 чайних ложки
- Цукор 1 Чайна ложка
- Яйця курячі 2 штуки
- Огірки 1
Коментарі