Торт «Фрезье» полуничний

Торт «Фрезье» полуничний

11 інгредієнтів

Французи знають толк в десертах, тому настійно радимо подивитися, як приготувати торт "фрезье" полуничний - ніжну випічку з полуницею.

Інгредієнти

Желатин - 16 грам
Білий шоколад - 100 грам
Полуниця🍓 - 800 грам
Яйце - 4 штуки
Вода - 180 грам(100 г в сироп, 80 г в крем)
Цукор - 485 грам(100 г в сироп, 120 г в тісто, 265 г в крем)
Вершкове масло; - 400 грам
Жовтки - 8 штук
Борошно - 160 грам(100 г в тісто, 60 г в крем)
Ванільний Цукор - 10 грам
🔸Розпушувач - 1 Чайна ложка

0

31

0

Теги:

ни торт торт полуничний

Коментарі