Легкий буряковий суп без картоплі
Подібні супи вважаю обов'язковими для повсякденного меню. Легкий, поживний, вітамінний, смачний, без зайвого крохмалю. Буряковий суп без картоплі - такий собі своєрідний лайт-борщ.
Інгредієнти
- Буряк 300 грам
- Сік томатний 300 мілілітрів
- Молода капуста 300
- Оливкова олія 2 Ст. Ложки
- Бульйон м'ясний 500 мілілітрів
- Цибуля 1 штука
- Крем 4
- Морква 100 грам
Коментарі