Ісландський рибний суп з вершками
Сьяуваррехтасупа - ісландський суп, який готується з декількох видів риби і морепродуктів. Суп дуже густий, в ньому "ложка стоїть" в буквальному сенсі. Дуже смачний і простий у приготуванні.
Інгредієнти
- Риба крижана 1 штука
- Картопля 3 штуки
- Хек 1 штука
- Кореандр горошком 4 штуки (гілочки)
- Палтус, філе 200 грам (філе)
- Соняшникова олія 1 Ст. Ложка
- Мідії 100 грам
- Морква 1 штука
- Вершки 150 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля 1 штука
Коментарі