Засолка кіжуча в розсолі
Вони, хто не розбирається в рибі, з легкістю переплутають філе кети або кіжуча з лососем і фореллю. Але смакові відмінності є. Це можна помітити в засоленном вигляді. Наприклад, випробуйте даний варіант.
Інгредієнти
- Kijuç 1300 грам
- Кореандр горошком 3 штуки
- Лист лавровий 4 штуки
- Гвоздика пахуча 2 штуки
- Суміш перців по смаку 1 щіпка
- Вода 2 L
- Цукор 1 Ст. Ложка
Коментарі