Фокачча з розмарином і морською сіллю
Прісне тісто в італійській кухні зустрічається часто, адже з нього роблять улюблену випічку - піцу і фокаччу. Сьогодні поговоримо про другий варіант. Трохи змінимо класичний рецепт, але основу залишимо.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне невибілена 240 грам
- Вода 240 мілілітрів
- Сіль морська 3 щіпки
- Мед(цукор) 1 Чайна ложка
- Оливкова олія 6 Ст. Ложок(2 ст. Ложки
- Розмарин 3 штуки
- Сухі дріжджі 2, 25 чайних ложки
- Цільнозернового або (звичайного) борошна, або з твердів сортів пшениці 160 грам
Коментарі