Солянка з риби

Солянка з риби

14 інгредієнтів

Пропоную рецепт вишуканого ресторанного страви, як приготувати солянку з риби, яким зі мною поділився один відомий шеф-кухар. Блюдо виходить не тільки смачним, але і дуже привабливим.


Інгредієнти

  • Лимон - 1 За смаком
  • Цибулина - 2 штуки
  • Томатна паста - 2 Ст. Ложки
  • Скумбрія - 200 грам
  • Лосось - 200 грам
  • Оливки - 5 штук
  • Рибний каркас - 1 штука
  • Зелень петрушки - 1 За смаком
  • Огірків солоних або маринованих 🥒 - 250 грам
  • Розсіл від огірків - 200 мілілітрів
  • Вода - 2 L
  • Крем - 1 Ст. Ложка
  • Горбуша копчена - 200 грам
  • Сіль + перець - 1 За смаком

0

108

0

Теги:
солянка

Коментарі