Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Засолка червоної риби з коньяком
Червона риба при засолюванні з коньяком виходить більш соковитою, прекрасно тримає свою форму і просочується легким ароматом спиртного. Час її засолювання становить 2-3 дня на холоді під плівкою.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 2 щіпки
- Червона риба (порізана на слайси) 200
- Цукор 0, 5 чайних ложки (по бажанню)
- Коньяк 20
Коментарі