Солянка «Московська»
12 інгредієнтів
У кожного з нас є свій варіант борщу, котлет або солянки. Навіть у нас з мамою солянки різні! Хочу розповісти, як приготувати солянку "московську" за моїм рецептом - наваристий і смачний суп.
Інгредієнти
- Ковбаски для смаження - 200 грам (копчені )
- Соус томатний - 150 грам
- Огірковий розсіл - 1 Склянка
- Огірків солоних або маринованих 🥒 - 3
- Грудинка говяжья - 700 грам
- Кісточка яловичина - 300
- Свинячі ребра - 300 грам (копчені)
- Масло вершкове - 15 грам
- Перець чорний, горошок - 3
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука (великий)
- Лист лавровий - 2 штуки
Коментарі