Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Оссобуко з гомілки індички
11 інгредієнтів
Класичне оссобуко готують з телячої гомілки. Але, якщо такої немає, ніщо не заважає приготувати оссобуко, наприклад, з гомілки індички! В результаті отримаємо соковите ароматне і дуже смачна страва!
Інгредієнти
- Суміш пряних трав - 1 Чайна ложка (італійська)
- Чорний перец - 1 За смаком
- Вино біле сухе - 200 мілілітрів
- Гомілку індички - 1, 5 кілограма (стейки з гомілки)
- Селера черешкова - 2 штуки
- Томати в с / соку - 350 грам
- Масло оливкове - 2 Ст. Ложки
- Петрушка - 2
- Морква - 2 штуки (молода)
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Вершкове масло; - 20 грам
Поділитися:
0
33
0
Коментарі