Баклажани в казані шарами
Баклажан є дуже цікавим овочем. Перше знайомство з ним у мене було невдалим. Я зовсім не знала, як його правильно готувати. Вийшло гірко і твердо. Але зараз вийшло зовсім по-іншому.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 250 грам
- Помідор 500 грам
- Лист лавровий 3 штуки
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Рослинне масло 0, 5 склянки
- Цукор 1 Чайна ложка
- Морква 300 грам
- Болгарський перець 450 грам
- Баклажани 800 грам
Коментарі